ハルぱぱの「脱！素人キャンパー奮闘録！！」～ハルミィマァと鬼嫁と～

  

おばんです

久々に休日出勤をしてお疲れモードのハルぱぱです

ここ最近忙しすぎて細かい仕事が溜まってしまったので、自らの出勤でしたが・・・

キャンプ行きたくてウズウズしてました

そろそろネタも尽きてきたので明日辺りデイでも行きたいな～～と思ってるんですが・・・

ママをおとせる自信が無い・・・

さて、どうしましょ


でわ、そんな微妙な週末ですがいってみましょ～～



今回は「お誕生日はメキシカン♪～我が家のシェフは・・・～」です

先日の誕生日＆タープ購入（実際には手に入れてませんが）記事はかなりの反響がありました

コメントでお祝いの言葉いただいた皆さん

心の中でお祝いしてくださった皆さん




本当にありがとうございます



もちろん家族からも素敵なお誕生日パーティーをしてもらいましたよ


パパの好きなメキシカンです



①トルティージャ

メキシカンと言えばこれですよね
もちろん生地から手作りです♪
ホントならコーンミール（トウモロコシ粉）を入れるんですが、切らしてしまっていたので強力粉＆薄力粉で


②チリコンカン

これも定番中の定番
今回はひよこ豆オンリーですが、色々なビーンズが入ってたほうが好みです
子供らのは、ケチャップベースで甘めに
パパママ用は激辛使用です

③ワカモレ

アボカドディップと言うと分かりやすいかな？
アボカド、トマト、玉ねぎ等をスパイスと混ぜたものです
コツ？はライム（なければレモン汁）を入れて、変色防止

④生サルサ

手軽に作れて、何にでも合う万能ソース
トマトは湯剥きした方がいいっす

⑤ケサディージャ

トルティージャの生地にハムとチーズを入れて揚げただけ
ビールのお供やおやつにもピッタリです

⑥スパイシーチキン

スパイスを揉み込んでオーブンで焼くだけ
これもやっぱりビールと



最後にはケーキも




外食もいいけど、美味しい料理でおうちでお祝いもいいですね


あ、そうそう


勘違いされないように一言だけ・・・









この料理・・・



























全部・・・


































ハルぱぱの手料理です(´ε｀；)
（ママは一切手を出してませんw）



自分でバースディディナーを作る人ってヘンですか？(；´∀｀)？


今日の一句


メキシカン


ぜひ披露したい


グルキャンで
（巻き物系って楽しいし、メキシカンってキャンプ向きな料理な気がします）

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2014年キャンプ仲間増殖計画発動中
こんなハルぱぱと仲良くしてくれる方は、コメントよろしくです
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